L'estimation des stocks d'huîtres en élevage dans le bassin de Marennes-Oléron réalisée en 1988 est la cinquième opération annuelle consécutive de ce type. A cette occasion, une comparaison a été réalisée entre deux méthodes de traitement des données de surface ou de longueur d'installation à partir des couvertures photographiques aériennes au 1/10 000ème (surfaces en exploitation) et au 1/1 000ème (taux d'occupation des surfaces en exploitation). Les principaux résultats obtenus lors de cette étude montrent que par rapport à l'année précédente, on constate une relative stabilité des surfaces exploitées. Celles-ci sont en légère régression pour l'élevage à plat, et pratiquement inchangées pour l'élevage en surélévation. Par contre, les densités d'élevage... |